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Sidro di Pere Maderè - Orto Smeraldo


Prezzo di vendita * 10,10 €
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Descrizione (clicca qui per i dettagli sul trasporto) Informazioni di base Nome del prodotto: Sidro di pere Mader Prodotto con: pere madernassa Denominazione: pera madernassa di Guarene e del Roero Colore: bianco intenso con riflessi dorati Tipologia: effervescente Paese/Regione: Guarene Annata: 2015 Alcool svolto: 8% Zucchero residuo: 10 gr/litro Numero di bottiglie prodotte: 2500 Metodo di produzione Metodo: dopo un'attenta selezione, le migliori pere maturate al sole delle nostre colline, vengono spremute. Il succo ottenuto viene fatto fermentare per preservare gli aromi. Una seconda fermentazione fa si che la bevanda raggiunga il giusto grado di effervescenza. Un adeguato riposo in cantine dona al Mader un sapore unico ed inimitabile. Temperatura: 14 C Durata: 15 giorni Malolattica: non svolta Affinamento: 3 mesi in vasca Bottiglia Peso della bottiglia vuota: 600 gr Data imbottigliamento: 03/2016 Tipo di bottiglia: spumante Collio Tipo di turacciolo: a fungo con gabbietta Materiale del turacciolo: sughero Vigna % Uva/Vitigno: pera madernassa Terreno: medio impasto Esposizione: pianeggiante Metodo di Allevamento: spalliera Anno d impianto: 2000 Data della vendemmia: settembre Tipo di vendemmia: manuale in bis Geolocalizzazione: Guarene Analisi chimiche SO2 totale [mg/l]: 60 SO2 libera [mg/l]: 5 Confezionamento Numero di bottiglie per scatola: 6 Dimensione della scatola: 320 mm x 250 mm x 180 mm
Il Mader il primo e unico sidro ottenuto dall'alta qualit della pera Madernassa, variet tipica del Roero. E' una bevanda secca, frizzante e con basso contenuto alcolico (Vol. 8%). Ha un colore intenso con riflessi dorati, un aroma fruttato e un gusto fresco e piacevole. Viene servito a temperatura di 6-8 C. Ideale come aperitivo, adatto anche per accompagnare antipasti e piatti semplici a base di pesce, carni bianche o verdure. Ottimo l'abbinamento con la pizza. Pu essere anche consumato come drink in lounge bar e discoteche. Il produttore Orto Smeraldo nasce nel 2009 dalla lunga esperienza nel settore ortofrutticolo della famiglia Borio. Con i suoi frutteti, l azienda produce prodotti stagionali, freschi e trasformati, nel pieno rispetto della natura per offrire i sapori pi autentici del territorio.
Regione / Region
Piemonte
Packaging
Denominazione / Denomination
Annata / Year
2015
Evasione Ordine / Order fulfillment
24/48h lavorative | 24/48 working hours

Recensioni

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