Cerca nel negozio di Prodotti Tipici

tasto link a sito zero 1

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Valpolicella Superiore DOC 2013 - Ferragù


Prezzo di vendita * 30,19 €
Sconto
Descrizione (clicca qui per i dettagli sul trasporto) Informazioni di base Nome del prodotto: Valpolicella Superiore Vitigno: Corvina, Corvinone e Rondinella Paese, Regione: Italia, Veneto Comune: Cellore, frazione di Illasi Vinificazione Appassimento, vinificazione e fermentazione: appassimento 30 gg; pigiadiraspatura, fermentazione a temperatura controllata con l inoculo di lieviti selezionati (saccaromyces cerevisiae) Affinamento: dodici mesi in barriques di rovere americano Maturazione: sei mesi in bottiglia Vigna Densit dei ceppi: 13.000 ceppi per ha Et delle viti: 16 anni Sistema di allevamento: spalliera (guyot) Esposizione: al sole est-ovest; altitudine 240 metri S.L.M. Superficie vigneti: 2.5 ha Tipologia del suolo: medio impasto, con presenza di scheletro Resa: 100 q/ha; 8 etti, circa, per ceppo Bottiglie prodotte: 15.000-16.000 Vendemmia: mese di ottobre, manuale
Colore: rosso rubino intenso Profumo: al naso si avvertono sentori di frutta matura che si amalgamano alla perfezione con lo speziato e la vaniglia Sapore: in bocca risulta pieno, morbito e persistente. Un vino di contenuti e di grande pulizia Gradazione alcolica: 15 Abbinamenti gastronomici: grande rosso che pu accompagnare egregiamente carni rosse alla griglia, brasati, arrosti soprattutto di selvaggina, ma anche salami, formaggi stagionati e piatti tipici. La Cantina Un piccolo grande outsider del veronese in un negozio dedicato alle Langhe, Ferrag produce un totale di 20.000 bottiglie all'anno: Amarone, Valpolicella Superiore e Recioto - prodotto solo nelle migliori annate e per un numero limitato di 1.000 bottiglie. I vigneti si trovano nel comune di Cellore di Illasi, (VR).
Regione / Region
Veneto
Packaging
Bottiglia 0.75 L
Denominazione / Denomination
Valpolicella Superiore DOC
Annata / Year
2012
Evasione Ordine / Order fulfillment
24/48h lavorative | 24/48 working hours

Recensioni

Nessuna recensione disponibile per questo prodotto.

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy.
Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie.
In caso contrario potresti riscontrare problemi nella fase di acquisto.