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Syllabo Langhe Rosso DOC - Sylla Sebaste


Prezzo di vendita * 15,94 €
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Descrizione (clicca qui per i dettagli sul trasporto) Informazioni di base Nome del prodotto: Syllabo Vitigno: barbera, dolcetto, nebbiolo Denominazione: vino rosso Classificazione: DOC Colore: rosso Tipologia: fermo Paese/Regione: Novello, Piemonte, Italia Alcool svolto: 13.00 Affinamento: in botti di rovere Numero di bottiglie prodotte: 12000 Vinificazione Metodo: La vinificazione viene condotta in vasche di acciaio, col sistema a cappello emerso e la macerazione delle vinacce dura dagli 8 ai 10 giorni. La temperatura di fermentazione viene controllata e mantenuta intorno ai 25 -27 C. La malolattica avviene a fine fermentazione e svinatura ultimata. L invecchiamento dura 7 mesi dei quali 6 in vasche di acciaio e uno in bottiglia per un adeguata evoluzione prima dell uscita sul mercato. Temperatura: 25 C Durata: 10 giorni Malolattica: svolta in acciaio Affinamento: in legno Et delle botti: miste nuove e di secondo passaggio Tipo di legno: rovere Tipo di botte: botte grande Livello di tostatura: medio Percentuale di botti nuove: 30 % Tempo in legno: 12 mesi Tempo minimo in bottiglia: 6 mesi Bottiglia Peso della bottiglia vuota: 450 gr Potenziale d invecchiamento: 3 anni anni Dimensione del turacciolo: 26 x 44 Materiale del turacciolo: sughero Tipo di bottiglia: bordolese Vigna % Uva/ Vitigno: 33% dei tre vitigni Terreno: argilloso Esposizione: est Metodo di allevamento: guyot Anno d impianto: 2000 Data della vendemmia: verso meta di ottobre Tipo di vendemmia: manuale Spedizioni a pallet Contattaci per concordare spese di spedizione e sconti per acquisti di grandi quantit di prodotto. Numero di bottiglie per scatola: 6 o 12 Dimensione della scatola: 23 x 17 x 31
Colore rosso rubino tendente al granato; bouquet elegante e caratteristico,vinoso,intenso con delicati profumi di viola. Al gusto si rivela armonico, ben equilibrato e giustamente secco con fondo di ribes e mandorla molto persistente.Ideale con primi piatti ricchi di sugo di carne, accompagna piacevolmente il tipico bollito alla piemontese. La Cantina I 7 ettari di propriet dell azienda sorgono nel comune di Barolo nelle prestigiose localit Bussia e Bricco Viole dedicati alle variet tradizionali quali Nebbiolo, Dolcetto, Barbera e Freisa. Grazie alla posizione e all uso di innovative tecniche nei vigneti e in cantina, l azienda commercializza annualmente oggi circa 70.000 pregiate bottiglie.
Regione / Region
Piemonte
Packaging
Bottiglia 0.75 L
Denominazione / Denomination
Langhe Rosso DOC
Annata / Year
2011
Evasione Ordine / Order fulfillment
24/48h lavorative | 24/48 working hours

Recensioni

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